ปฎิเสธไม่ได้ว่า วันจ่าย วันไหว้ และวันเที่ยว ถือเป็นวันสำคัญในเทศกาลตรุษจีนของชาวไทยเชื้อสายจีน หรือ ชาวจีนเลยก็ว่าได้ เพราะไม่ใช่แค่ต้องเตรียมแต่งบ้าน เลือกเสื้อผ้า เพื่อให้เป็นสิริมงคลกับชีวิตทั้งปี แต่การออกไปจับจ่ายใช้ส้อยที่ตลาดเองก็เป้นอีกหนึ่งอย่างที่มองข้ามไม่ได้ พีพีทีวีรู้ใจอย่างดี บทความนี้จัดการ เช็กราคาของสด พร้อมพิกัดเอาไว้ให้แล้ว ในตรุษจีน 2567
เทคนิคเลือกอาหารไหว้เจ้าให้อุ่นใจ
รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) แนะ 4 ทริค เลือกอาหารไหว้เจ้าให้อุ่นใจ
- อาหารสด เช่น เนื้อสัตว์ (หมู เป็ด ไก่) ต้องมีสภาพสดใหม่ เนื้อแน่น มีสี กลิ่นตามธรรมชาติ ไม่มีจ้ำเลือด
- ขนมมงคล เช่น ขนมเข่ง ขนมเทียน ขนมปุยฝ้าย ควรเลือกที่มีสีไม่ฉูดฉาด มีสีกลิ่นรสปกติ บรรจุอยู่ในภาชนะที่สะอาด และไม่มีสีออกมาปนเปื้อนกับอาหาร
- อาหารกระป๋อง ควรเลือกซื้อที่ลักษณะกระป๋องอยู่ในสภาพดี ไม่บุบ บวม หรือเป็นสนิม ฉลากแสดงรายละเอียด ชื่ออาหาร เลขสารบบอาหารในกรอบเครื่องหมาย อย. ชื่อและที่ตั้งของสถานที่ผลิต หรือผู้นำเข้าและประเทศผู้ผลิต น้ำหนักสุทธิ ส่วนประกอบที่สำคัญ วันเดือนและปีที่ผลิตและหมดอายุ
- ผักและผลไม้ ควรเลือกซื้อที่สด สะอาด และควรล้างทำความสะอาดก่อนนำมาบริโภค ซึ่งผู้บริโภคสามารถลดการตกค้างของสารกำจัดศัตรูพืชได้โดยการล้างด้วยผงฟู หรือเบคกิ้งโซดา ½ ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 10 ลิตร แช่ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด หรือล้างด้วยน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 4 ลิตร แช่ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด หรือเพื่อความมั่นใจผู้บริโภคสามารถซื้อชุดทดสอบสารตกค้างสารเคมีกำจัดแมลงในผักและผลไม้ด้วยตนเอง ซึ่งสามารถตรวจสารตกค้างสารเคมีจำกัดแมลงในผักและผลไม้ได้อย่างรวดเร็วภายในเวลา 45 นาที
ดังนั้น พีพีทีวี จัดการเช็กราคาอาหารสด คุณภาพดี พร้อมพิกัดที่ไว้ใจได้เอาไว้ให้แล้ว เช็กราคาส่วนลดได้ที่พิกัดนี้ >ส่วนลดของสด<
ราคาอาหารสด-ผลไม้สดช่วงตรุษจีน 2567
- ไก่ทั้งตัวพิกัดตลาดไทย 70-80 บาท / ตัว หลีกเลี่ยงนำสัตว์ปีกที่ป่วย มีอาการหงอย ซึม ขนยุ่ง หรือป่วยตายมาประกอบเป็นอาหาร หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสัตว์ปีกที่มีอาการป่วยหรือตาย
- เป็ดทั้งตัวพิกัด ตลาดไทย 270-290 บาท / ตัว ควรเลือกเป็ดที่มีเนื้ออ้วนกลม เนื้ออกหนา หนังขาวไม่มีรอยคล้ำ
- หัวหมูพิกัด ตลาดไทย300-350 บาท / หัว เป็นส่วนที่จะถูกตัดมาเป็นหัวๆ ส่วนมากมักนำมาทำพะโล้เพราะมีความคาวมากซึ่งในส่วนนี้ก็จะมีส่วนประกอบอื่นๆ ของหมูรวมอยู่ด้วย คือ หูหมู เป็นกระดูกอ่อนๆ เคี้ยวเพลินๆ ส่วนมากมักนำมาย่างทานกับน้ำจิ้ม
- หมูสามชั้นพิกัด ตลาดไทย 151-160 บาท / กิโลกรัมละ เลือกซื้อเนื้อหมูสามชั้น ควรเลือกชิ้นที่มีทั้งเนื้อ เเละมันสลับเเทรกกัน เเละเนื้อต้องมีความมันวาว ไม่มีพังผืด เช็กราคาของสด >หมูสามชั้น<
- กุ้งพิกัด ตลาดไทย กุ้งก้ามกาม 580 บาท ,กุ้งขาว 500 บาท / แพ็ค กุ้งที่มีลักษณะโปร่งแสง ตัวใสและเป็นมันวาว เนื้อแน่น ตาใสไม่ขุ่นมัว ไม่มีกลิ่นคาว แต่ควรเป็นกลิ่นเค็มของทะเล เปลือกกุ้งต้องอยู่ครบไม่ฉีก หรือขาด และมีลำตัวม้วนงอ ไม่คลายตรง เช็กราคาของสด >กุ้ง<
- ปลาหมึกพิกัด ตลาดไทย145-260 บาท / กิโลกรัมละ การเลือกซื้อปลาหมึกต้องมีเนื้อแน่น ไม่เละ ไม่มีกลิ่นฉุนของฟอร์มาลีน ปลาหมึกกล้วย ตัวยาวรี มีปีกเล็กสองข้าง หมึกกระดอง ตัวแบนใหญ่สีขาว
- ปลากระพงพิกัด ตลาดไทย120-200 บาท/ กิโลกรัมละ ปลากระพงสีสด ไม่คล้ำ เหงือกต้องสีแดงสด ตาใสไม่ขุ่น เนื้อแน่นกดแล้วไม่มีรอย
- ส้มพิกัด ตลาดไทย 16-19บาท / กิโลกรัมละ ผิวของส้มต้องเรียบ เต่งตึง รูปสวยไม่มีรอย มีน้ำหนักไม่เบาจนเกินไป ขั้วส้มต้องไม่บุบและไม่นูน สีของส้มต้องมีสีส้มมากกว่าสีเขียว เช็กราคาของสด >ส้ม<
- แอปเปิ้ลพิกัด ตลาดไทย แอปเปิ้ลฟูจิ จีน 470-800บาท / กล่อง สีดูสดใส ไม่มีรอยด่างหรือตำหนิ หรือช้ำ มีเนื้อแน่น กดแล้วไม่นิ่มเละ มีขนาดปานกลาง ไม่เล็กจนเกินไปเมื่อเทียบกับลูกอื่นๆ หากมีก้านติดอยู่ ก้านต้องไม่เหี่ยวจนเฉา มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของแอปเปิ้ลเช็กราคาของสด >แอปเปิ้ล<
- องุ่นแดงพิกัด ตลาดไทย 540-990บาท / ตะกร้า องุ่นจะต้องติดกันเป็นพวงไม่หลุด หรือหล่นออกจากกัน ก้านไม่เหี่ยว ลูกกลมโต และมีขนาดเท่ากัน องุ่นแดงต้องมีสีแดงชัด
- กล้วยหอมพิกัดตลาดไทย550-600บาท / เข่ง เปลือกมีสีทอง เนื้อแน่นไม่มีรอยช้ำ สีต้องมีความสม่ำเสมอ ด้ามปลายผิวเนียน มน ไม่เหลี่ยม ปลายจุก ไม่หลุด เนื้อกล้วยหอมต้องไม่เละ เช็กราคาของสด >กล้วยหอม<
- สับปะรดพิกัด สับปะรดปัตตาเวียตลาดไทย 30-35บาท / ลูก สังเกตขั้วของสับปะรด และใบของหัวด้านบนสับปะรด ไม่ควรเหี่ยว หรือออกสีน้ำตาลเข้ม ควรมีใบสีเขียว ผิวด้านนอกของสับปะรดควรมีตากว้างและแบน ขนาดเท่าๆ กัน ถ้าดีดแล้วเสียงดังแปะๆ เหมือนดีดของนิ่ม แสดงว่าเนื้อจะฉ่ำ น้ำเยอะ และหวานอร่อย ถ้ามีกลิ่นหอมแปลว่า สับปะรด สุกแล้วแต่ถ้า มีกลิ่นเหมือนน้ำหมักแปลว่า เสียแล้ว เช็กราคาของสด >สับปะรด<
- ทับทิมอินเดียพิกัด ตลาดไทย 870-1100 บาท / กล่อง เวลาซื้อก็ใช้วิธีสัมผัสแต่มีความโค้งงอแห้งและหนาแน่นโดยไม่มีรอยแตก ดูเหมือนว่าเปลือกบาง ๆ เมื่อบีบเบา ๆ จะรู้สึกว่ามีรวงหนาแน่นเป็นแถว เปลือกยังแข็งแรงและไม่สามารถงัดออกได้ด้วยเล็บมือ เช็กราคาของสด >ทับทิม<
- สาลี่พิกัด ตลาดไทย540-780 บาท / กล่อง (ไม่นิยมนำมาไหว้บรรพบุรุษ และวิญญาณไร้ญาติ)ผิวของสาลี่ควรจะมีสีของมันทั่วทั้งลูกความนิ่มบ่งบอกถึงความสุกที่เกินพอดีซึ่งบางตรวจสอบด้วยการใช้มือบีบเบาๆที่หัวของสาลี่ และสาลี่ที่ดีต้องมีขั้วของสาลี่ต้องติดอยู่และมีสีเขียวปนน้ำตาล เช็กราคาของสด >สาลี่<
- แก้วมังกรพิกัด ตลาดไทย117 บาท /แพ็ค กลีบมีสีแดงบ่งบอกถึงระดับความของแก้วมังกร ควรเลือกแก้วมังกรที่มีรูปทรงเมือนไข่ไก่และหนวดไม่ยาวมาก เลือกแก้วมังกรที่มีขนาดกลางๆ เปลือกบาง ผิวของเปลือกต้องเต่งตึง ไม่เหี่ยว และหนวดไม่มีรอยหัก รอยช้ำ เช็กราคาของสด >แก้วมังกร<
- ลูกพลับ (เกาหลี )พิกัด ตลาดไทย350-600 บาท / กล่อง ควรเลือกลูกพลับที่สุกก็คือสีจะออกส้มเลย จะพอดีหวานกรอบกำลังดี หรือถ้าสีออกเหลืองแกมส้มนิดก็ควรเอาบ่มไว้สัก1-2วันให้เปลี่ยนเป็นสีส้มก่อนค่อยกินจะได้ไม่ฝาด เช็กราคาของสด >ลูกพลับ<
แม้ว่าตรุษจีนจะเป็นเรื่องของความเชื่อและวัฒนธรรม แต่สิ่งหนึ่งที่ไม่คาดหายไปเลยคือการอวยพรซึ่งกันและกัน และการกลับไปเจอญาติ เพื่อมีความสุขและใช้เวลาอยู่ด้วยกันให้เต็มที่ อย่างไรก็ตามการทานอาหารมงคลก็ยังมีปริมาณและแคลลอรี่ที่กำหนดด้วยเปิดแคลอรี่ “อาหารไหว้ตรุษจีน” ข้อมูล ณ วันที่ 6 ก.พ. 67
9 ก.พ. ไหว้ตรุษจีน 2567 จุดธูปกี่ดอก เวลาไหนดี พร้อมทิศมงคลเสริมเฮง
สภาพอากาศวันนี้ ไทยตอนบนอุณหภูมิสูงขึ้น กทมคำพูดจาก เว็บสล็อต. – 8 จังหวัด ฝนฟ้าคะนอง
พบ"น้องพร"มีโทรศัพท์อีกเครื่องใช้ติดต่อ"ช่างกิต"
